آشپزخانه تمام رباتیك بجای صاحبخانه آشپزی می كند
یک آشپزخانه خودکار تولید شده که شامل دو بازوی رباتیک است و بطور کامل پروسه آشپزی را برعهده می گیرد.
دریافت 19 MB به گزارش بازار پرواز به نقل از نیواطلس، استارت آپ انگلیسی «مولی رباتیکز» یک آشپزخانه کاملاً خودکار ساخته تا پروسه پخت و پز را بطور کامل انجام دهد. بدین سان صاحب خانه آزاد است وقت خودرا صرف امور دیگر کند. این آشپزخانه رباتیک طی ۶ سال توسعه یافته و الان شرکت سازنده آماده است تا آنرا در خانه های واقعی نصب کند. این آشپزخانه در حقیقت یک جفت بازوی رباتیک است که بالای تجهیزات نصب می شوند. آنها به وسیله یک شاسی آویزان هستند که در یک سیستم ریلی روی سقف یکپارچه شده است. شرکت آلمانی Schunk نیز در توسعه آشپزخانه همکاری کرده است. شرکت مولی برای آنکه وعده های غذایی ایده آلی آماده کند بطور مستقیم با سرآشپزها همکاری کرده تا دستورهای غذا را در سیستم وارد کند. سرآشپزها کاری فراتر از تایپ مواد لازم، اندازه گیری مواد و راهنمایی گام به گام به وسیله کامپیوتر انجام می دهد. آنها در حقیقت دستور غذایی را برای ضبط زنده در حالت سه بعدی آماده می کنند. سیستم رباتیک می تواند کارهای سرآشپز را ردیابی کند و باتوجه به الگوریتم هایی مخصوص حرکات انسانی را به دیجیتالی تبدیل کند. مولی تا حالا بیش از ۵ هزار دستور غذا در سیستم خود ثبت کرده است. صاحبخانه بوسیله یک نمایشگر بزرگ که شامل انواع مختلف دستورهای غذایی است، می تواند آشپزخانه را کنترل کند. همین طور هر دستور غذایی برمبنای عواملی مختلف همچون محدودیت های خوراکی و نوع آشپزی قابل بررسی است.
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب