رفع بوی نامطبوع یخچال و افزایش ماندگاری میوه ها با فناوری نانو
به گزارش بازار پرواز یك شركت ایرانی در تولید یخچال های خود از نانوموادی استفاده می نماید كه در جهت رفع بوی نامطبوع یخچال و افزایش ماندگاری میوه ها است.
به گزارش بازار پرواز به نقل از ستاد توسعه فناوری نانو، هرچند یخچال برای حفظ و نگهداری مواد غذایی استفاده می شود، اما محیط داخل یخچال فریزرها می تواند محل رشد عوامل بیماری زا باشد. در صورت نگهداری طولانی مدت مواد حساس درون یخچال، گاهی بوی نامطبوع در یخچال ایجاد می شود و همینطور رشد باكتری ها می تواند باعث فساد مواد غذایی شود.
برای حل این مشكل یك شركت ایرانی از مستربچ های حاوی نانوذرات استفاده می نماید. این شركت برای یخچال فریزرهای دوقلو و سایدبای ساید خود موفق به دریافت گواهی نانومقیاس شده است.
براساس آزمایش های انجام شده، استفاده از گرانول های حاوی نانومواد سبب بهبود خواص آنتی باكتریالی یخچال شده به صورتی كه با حضور این نانومواد میزان فعالیت ضدباكتریایی یخچال های شركت كلور ایرانی ها شرق مطابق با استاندارد ملی «اندازه گیری فعالیت ضدباكتریی بر روی سطوح پلاستیكی و سایر سطوح نامتخلخل» به شماره ۱۰۹۰۰ISIRI را افزایش داده و در نتیجه عملكرد خواص آنتی باكتریال موفقیت آمیز بوده است.
بدنه این یخچال ها از پلیمرهایی مانند ABS و PP ایجاد می شود كه نانوذرات در این پلیمرها قرار دارند. این شركت از گرانول های حاوی نانوذرات اكسیدروی بهره برده است، این نانوذرات می توانند به زدایش بیشتر از ۹۹ درصد از باكتری های گرم منفی و مثبت كمك كنند و همینطور مانع از تشكیل كپك و قارچ در یخچال می شوند.
از این مستربچ های حاوی نانوذرات در بخش های مختلف یخچال نظیر قفسه ها و مخازن میوه یخچال، ظروف نگهدارنده رب و كیسه های بسته بندی مواد غذایی بر پایه ABS و PP می توان استفاده نمود.
نانوذرات در پلیمر اولیه بدنه این یخچال مورداستفاده قرار گرفته اند و بنابراین رهایش نداشته و وارد مواد غذایی نمی شوند.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب